Ugrás a tartalomhoz
" Mi vagyunk Soros ellenzéke”
#ez történik
#Orbán Viktor
#belföld
#bevándorlás
#Soros György
#külföld
#fehér férfi
#demográfia
#sport
#Brüsszel
#vélemény
#tudomány
#terrorizmus
recept nélkül
 
 
 
 

Elképesztő erő van ebben a kis magban!

2017. február 8. 16:23

Íme a legjobb superfood.

Az egészséges és egészségtudatos életmód egyre elterjedtebb napjainkban. Egyre több szuperélelmiszer jelenik meg konyhánkban és a mindennapi szokásaink között, ilyen a chia mag is.

A szuperélelmiszerek definiálása egyszerű. Olyan élelmiszerek, amelyek pozitív élettani hatásokkal rendelkeznek és a legnagyobb mennyiségben tartalmazzák az ember számára létfontosságú tápanyagokat. A szuperételek vitalizáló, koleszterinszint- és vérnyomáscsökkentő tulajdonsággal bírnak, valamint képesek a rákos megbetegedéssel is felvenni a harcot.

A chia mag eredetéről, származásáról sok információ nem maradt fent, annyi feltételezhető, hogy a mentával távoli rokonságban lévő növény már több ezer éves múlttal bír, és sokáig egész Latin- és Dél-Amerikában termesztették és fogyasztották. A magokkal elsősorban a harcosokat és a sportolókat kínálták. A harcosok számára a chia mag ideális útravalónak számított, hiszen kis helyen elfért, főzést nem igényelt, cserében rengeteg vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmazott, ami a harcok során segített az erőnlétük megtartásában.

A mag olyan értékes volt az aztékok idejében, hogy egyfajta valutaként is alkalmazták. A növény magjainak felhasználási körébe tartozott még az isteneknek való áldozat is. Ez okozta a magok vesztét, ugyanis a XVI. században megjelenő spanyol konkvisztádorok tudatosan elnyomták a helyi lakosok kultúráját, vallását, aminek a valláshoz kötődő termések, növények is áldozatul estek, ugyanúgy, ahogy a maja kultúrába szervesen beépülő quinoa is ekkor vált nemkívánatossá a spanyol hódítók szemében.

A chia mag reneszánsza a 1990-es években kezdődött, amikor amerikai és dél-amerikai kutatók felismerték a magban rejlő potenciált, és Argentínában újrakezdték a mag termesztését. A chia hamar népszerűvé vált, mára már Argentínán kívül Mexikóban, Peruban és Bolíviában is termesztik. A terméshez akkor jutnak hozzá, amikor a három méter magas chia növény lila tüskés virágai elszáradnak, ekkor egy légycsapóra emlékeztető eszközzel kiverik a golflabda méretű virág magjait, amit kosarakba gyűjtenek.

Miért hasznos a szervezetünknek?

A mag népszerűségének több oka van. Egyrészt rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, másrészt kifejezetten sok omega-3 és omega-6 zsírsavat és antioxidánst tartalmaz. A chia magban nagy mennyiségben található kalcium, foszfor, kálium, nátrium, cink, réz és mangán.

A chia magnak jóformán semmi kalóriatartalma nincs, magas a rosttartalma, hamar eltelíti a fogyasztóját. Jóllakottságérzetet okoz, mert felszívja a vizet, sűrű géllé alakul, kitölti a gyomrot, és lassítja a szervezetbe jutó cukrok felszívódását, diétázóknak tehát ideális.

Hogyan használjuk fel?

Müzlibe, szendvicsre szórva, de salátába, joghurtba, smoothie-ba keverve nyersen is fogyaszthatjuk. Népszerű reggeli az egészségtudatos étkezés hívei között a chia magból készített puding, amely rendkívül hamar elkészül, és idénygyümölcsökkel kombinálva egész délelőttre biztosítja az energiát. A chia mag emésztése ellentétben más magokkal semmilyen gondot nem jelent a gyomrunknak, ezért bátran fogyaszthatjuk.

(mindmegette)

OLVASTAD MÁR?

recept nélkül
 
 
 
 
KOMMENTEK BETÖLTÉSE
Bóday Pál: a baloldal kisajátítja a zöldtémákat

Bóday Pál: a baloldal kisajátítja a zöldtémákat

ökojobb

Bóday Pállal, a Macskaárvaház Alapítvány kuratóriumi elnökével beszélgettünk arról, hogy a környezet- és állatvédelem témája nem csak a baloldalé, hogy a vegetarianizmus nem egy libsi divathullám, hogy egyre több az "ötperces állatvédő", valamint, hogy még ma is létezik a megélhetési állatvédelem.

Orbán: nemzetibb, jobboldalibb európai politikai életre számíthatunk az EP-választás után

Orbán: nemzetibb, jobboldalibb európai politikai életre számíthatunk az EP-választás után

kétharmad

Magyarország tartozzon az Európai Unió öt legjobb országa közé, ahol a legjobb élni, lakni, dolgozni - mondta Orbán Viktor miniszterelnök csütörtökön Budapesten, a Várkert Bazárban, a Magyar Diaszpóra Tanács VIII. plenáris ülésén.

A holland liberálisoknak már Fekete Péter is rasszista

A holland liberálisoknak már Fekete Péter is rasszista

amerika, london, párizs

A bíróság egyelőre elutasította a karakter betiltását célzó javaslatot.

A kormány az EU-hoz és az ENSZ-hez fordul a migránskártyák miatt

Gulyás Gergely, a Miniszterelnökség vezetője csütörtökön bejelentette: a kormány Brüsszelhez és az ENSZ-hez fordul a migránskártyák ügyében.

Továbbra is rengeteg migráns érkezik Németországba

Továbbra is rengeteg migráns érkezik Németországba

amerika, london, párizs

Nem érzékelhető az Európai Unió területére irányuló migrációs hullám enyhülése Németországban, amelyre továbbra is erőteljes nyomás hárul.

Rendkívüli csúcsot hívnak össze Brüsszelben a Brexit miatt

Rendkívüli csúcsot hívnak össze Brüsszelben a Brexit miatt

amerika, london, párizs

Rendkívüli csúcsértekezletet tartanak november 25-én az Egyesült Királyság uniós kilépésének feltételrendszeréről tervezett megállapodás megkötése érdekében - jelentette be Donald Tusk, az Európai Tanács elnöke csütörtök reggel Brüsszelben.

Nigel Farage: Angela Merkel kérjen bocsánatot Európától

Nigel Farage: Angela Merkel kérjen bocsánatot Európától

amerika, london, párizs

A brit politikus keményen nekiment a leköszönő német kancellárnak. Arra utasította Merkelt, kérjen bocsánatot, hiszen gyakorlatilag tönkretette a kontinenst a migrációs politikájával.

Egyre rosszabb Macron megítélése a V4 országaiban

Egyre rosszabb Macron megítélése a V4 országaiban

kétharmad

Romlik Emmanuel Macron francia köztársasági elnök megítélése a visegrádi országok közvéleményében - áll a Nézőpont Intézet elemzésében.

MÉG TÖBBET SZERETNÉK
A 888.hu a kényelmesebb böngészés érdekében cookie-kat használ. Adatvédelmi tájékoztató ELFOGADOM
Vissza az oldal tetejére