Ugrás a tartalomhoz
" Mi vagyunk Soros ellenzéke”
#ez történik
#Orbán Viktor
#belföld
#bevándorlás
#Soros György
#külföld
#fehér férfi
#demográfia
#sport
#Brüsszel
#vélemény
#tudomány
#terrorizmus
#egyetemimetoo

Sört az ünnepi asztalra karácsonykor is?

Pörge Béla

2019.11.17. 11:00

November közepe van, ideje elkezdeni a karácsonyi készülődést!

Idén első alkalommal kóstoltam meg a Szent András Sörfőzde karácsonyi sörét, az Esthajnalt. A főzde megfogalmazása szerint ez a sorozat évről évre igyekszik a karácsony egy-egy jellegzetes ízét sörben megmutatni, azaz leegyszerűsítve „karácsonyízű sört”, vagy még egyszerűbben karácsonyi sört készítenek Békésszentandráson.

Kíváncsi voltam erre nagyon, mert számomra a karácsonyíz a mézeskalács és a fahéj ízvilága, amit nem annyira a sörökhöz kötök.

Az Esthajnal '19 egy őszibarackos fekete IPA. Ez csak tovább növelte a kíváncsiságomat, el nem tudtam képzelni, hogy vajon milyen lehet egy barackos sör. Ráadásul a Black IPA is egy ismeretlen kategória volt számomra, igaz, nagyjából egy „sima” IPA ez is, csak a festőmalátának hála fekete, viszont sem csokis, sem pörkölt íze nincsen.

A békésszentandrásiak húsvéti szezonális söréhez hasonlóan idén a karácsonyi sorozatot is volt szerencsém megkóstolni.

A kibontás és a kitöltés után két dolog tűnt fel: ránézésre egy stout is lehetne ez a sör, jó habbal. Illatra domináns a barack, ami egészen szokatlan egy sörnél.

Ízre kifejezetten érdekes: elsőre a barack édeskés ízét érezni, ám szerencsére az édességet pont olyan jól ellensúlyozza az IPA keserű karaktere, hogy a végtermék nem lesz szirupos. Nagyon tetszett ez az elegy, a 0,33-as üveg elfogyasztása alatt végig tartotta magát ez a leosztás: először édes, majd keserű. Mindkét íz kellően jó mértékben, nem túl erősen vagy tolakodóan jelenik meg. Az első néhány kortyot követően némi füstös (vagy talán pörkölt?) mellékízt is éreztem, ez egyáltalán nem volt zavaró, viszont nem tudom, mi okozhatta.

Kifejezetten testes sörről van szó, az Esthajnal '19 alkoholtartalma 7 százalék, míg szárazanyag-tartalma 17 százalék. Egy IPA-hoz mérten nem számít keserűnek a 45-ös IBU, bár tény, hogy a sörökhöz nem szokott ízlelőbimbóknak a barackos ízt felváltó keserűség talán kicsit sok lehet, legalábbis ezt tapasztaltam, amikor a barátnőmmel is megkóstoltattam ezt az italt.

Az biztos, hogy ahhoz nagyon hipszternek kell lenni, hogy valaki számára ez a sör ne jelentsen újdonságot az ízével. Emellett a jó minőség és a barackos ízvilág miatt értem, hogy miért férne el ez a sör az ünnepi asztalon, valóban lehet karácsonyi sör még akkor is, ha az én világomban mézeskalácsos marad „a karácsonyíz”. Ettől még egyértelmű, hogy az Esthajnal '19 egyrészt nem hétköznapi sör, másrészt jó.

Aki szeretne karácsonyig beszerezni ebből a termékből, az egyelőre jobb, ha online vásárlással próbálkozik, ám biztos vagyok benne, hogy a következő hetekben a nagy bevásárlóközpontok polcain is megjelenik az Esthajnal ott, ahol amúgy is forgalmaznak kézműves söröket. Az árazása a békésszentandrási főzde más termékeihez hasonló, bolttól függően 700-900 forint körül mozoghat.

OLVASTAD MÁR?

KOMMENTEK BETÖLTÉSE
Adventi fényekben a diósgyőri vár

Adventi fényekben a diósgyőri vár

A diósgyőri vár az adventi koszorút megjelenítő ünnepi díszkivilágítást kapott.

Drasztikusan csökken a hagyományos angol kocsmák száma

Drasztikusan csökken a hagyományos angol kocsmák száma

Az Egyesült Királyság 2001 óta kocsmái egynegyedét elvesztette. A bezárási hullámot többek között a magas adókkal és a dohányzási tilalommal hozzák összefüggésbe, de egyre többen nem bírták a versenyt a kiskereskedelmi egységekkel.

Ebben a stadionban fognak versenyezni olimpikonjaink

Ebben a stadionban fognak versenyezni olimpikonjaink

Átadták a 2020-as tokiói ötkarikás játékok fő helyszínét adó Olimpiai Stadiont Japánban.

Uszító iszlamista prédikátort tiltottak ki a brüsszeli Molenbeek-ből

Egy hónapra kitiltották a brüsszeli Molenbeek negyedből a börtönviselt Jean-Louis Denis prédikátort, aki a városrész vezetése szerint muzulmán fiatalokat maga köré gyűjtve radikális, gyűlöletkeltő tanokat hirdetett – közölte a helyi média vasárnap.

Salvini nemzeti összefogást sürget Olaszország megmentésére

Salvini nemzeti összefogást sürget Olaszország megmentésére

A kormány és az ellenzéki pártok közös országmentő bizottságának felállítását javasolta Matteo Salvini, az ellenzéki Liga vezetője vasárnap az újabb olaszországi pénzintézet, a Popolare di Bari bank csődbejelentése után.

Óriási siker! Michelisz Norbert világkupa-győztes!

Óriási siker! Michelisz Norbert világkupa-győztes!

Michelisz Norbert, a Hyundai magyar pilótája nyerte a túraautó-világkupa (WTCR) idei szezonját, miután az idényzáró malajziai futamon összetettbeli riválisa műszaki hiba miatt nem szerzett pontot, a magyar versenyző pedig ötödik lett.

Erősödik a migrációs nyomás a balkáni útvonalon

Erősödik a migrációs nyomás a balkáni útvonalon, amit az is mutat, hogy az idén már most kétszer annyi illegális bevándorló érkezett Magyarországra, mint tavaly egész évben – mondta Georg Spöttle, a Nézőpont Intézet elemzője vasárnap az M1 aktuális csatornának nyilatkozva.

MÉG TÖBBET SZERETNÉK
A 888.hu a kényelmesebb böngészés érdekében cookie-kat használ. Részletes leírás ELFOGADOM
Vissza az oldal tetejére