Ugrás a tartalomhoz
" Mi vagyunk Soros ellenzéke”
#ez történik
#Orbán Viktor
#belföld
#bevándorlás
#Soros György
#külföld
#fehér férfi
#demográfia
#sport
#Brüsszel
#vélemény
#tudomány
#terrorizmus
#egyetemimetoo

Milyen egy sör, ha három évet állt?

Pörge Béla

2019.12.01. 14:00

Ez a kérdés igazából még nem jutott eszembe, de miután volt lehetőségem megkóstolni egy 2016-os sört, hát megkóstoltam.

Ismét a békésszentandrási Szent András Sörfőzde egyik söre lesz a főszereplője a 888 sörenciklopédiájának, főleg, hogy így András-nap után vagyunk. Egész pontosan a Black Rose, ami egy 9 százalékos duplabak, leírása szerint a főzde egyik büszkesége.

Vegyes érzelmekkel fogadtam, hogy egy 2016-os és egy 2019-es Black Rose-t hasonlíthatok össze.

Sokszor sok helyen elmondtam és leírtam már magamról, hogy nem vagyok a barna sörök nagy kedvelője, legfeljebb a félbarnákat szeretem a világos, pilseni típusú és sima lágerek mellett. Néha persze jó a változatosság, így egy-egy IPA vagy APA sincs ellenemre alkalmanként, ám barnát vagy duplabakot viszont elvétve szoktam inni.

A sör adatai alapján minőségi termékről van szó, 23-as Balling-fok, talán már túl sok is.

Elsőként a 2019-es Black Rose-t kóstoltam meg: feltűnt a viszonylag kis hab, és az erős, de kellemes karamellás illat. Színre klasszikusan sötétbarna, ahogy ízre azt hozza, amit egy duplabaktól vártam. Nekem talán túl édes volt ez a sör, ám ez ízlés dolga, alapvetően nem tudnék belekötni, a maga kategóriájában kifejezetten jó sörnek tűnt. Referenciaként egy női véleményt is kikértem, azoknak jobban ízlik ez a sör, akik amúgy nem rajonganak a keserű ízekért.

A 2016-os Black Rose színe sötétebb, szinte már fekete. Habja hasonlóan kicsi, illata viszont markánsabb és szilvás, az aszalt szilvára emlékeztetett. Paramétereit illetően hasonló a 2019-es főzethez, 9 százalék az alkoholtartalma, 23 a Balling-fok, viszont az IBU mindössze 16 (az idei Black Rose-nál 22), ami alapján nem volt várható szinte semmi keserűség.

Tény, hogy szépen elállt és érett ez a sör három év alatt, de nekem nagyon szirupos lett így. Édes, enyhe szilvás mellékízzel, keserűség egyáltalán nincs. Igaz, ha nem hűtjük be nagyon (az ajánlott fogyasztási hőmérséklete 14-16 fok), akkor így télen kiváló ital lehet a vacsorához. Nem szabad klasszikus sörként tekinteni erre a termékre, mert nem az, de 2019-ben nyilván nem újdonság már, hogy rengetegféle italt lehet sörnek nevezni.

A Black Rose igazi téli ital, nyáron nehezen tudom elképzelni, hogy ilyet igyak, viszont egy adventi vásáron ezer örömmel venném a forralt bor helyett, akár az idei főzetet, akár a régebbieket.

OLVASTAD MÁR?

KOMMENTEK BETÖLTÉSE
Tovább szigorítja korlátozásait az ukrán kormány

Tovább szigorítja korlátozásait az ukrán kormány

Tovább szigorított az Ukrajnában bevezetett korlátozó intézkedéseken az ukrán kormány, kötelezővé téve jövő hétfőtől egyebek mellett az arcmaszk viseletét a közterületen – közölte Denisz Smihal kormányfő.

„Brüsszel ne akadályozza a vírusellenes védekezést”

Facebookon üzent Hidvéghi Balázs, a Fidesz európai parlamenti képviselője.

Brutális mértékben csökkenhet idén a szén-dioxid-kibocsátás

A második világháború vége óta nem látott mértékben csökkenhet idén a világ szén-dioxid-kibocsátása.

Védőfelszerelések érkeztek a rendőrséghez és a honvédséghez is

Védőfelszerelések érkeztek a rendőrséghez és a honvédséghez is

A kórházak mellett a rendőrséghez és a honvédséghez is érkeztek a koronavírus-járvány miatt védőeszközök, egyebek mellett maszkokból és kesztyűkből álló szállítmányok.

Egy nap alatt 684-gyel emelkedett a brit halálos áldozatok száma

Egy nap alatt 684-gyel emelkedett a brit halálos áldozatok száma

Az állami egészségügyi szolgálat tájékoztatása szerint eddig 3605-en haltak meg Nagy-Britanniában a Covid-19 járványban. A pénteken bejelentett 684 haláleset az eddigi legnagyobb napi halálozási szám az országban.

Benne van a pakliban, hogy Emmanuel Macron is elkapta a koronavírust

Benne van a pakliban, hogy Emmanuel Macron is elkapta a koronavírust

A Valeurs actuelles francia konzervatív heti hírmagazin információi szerint négy koronavírusos fertőzött személy is van a köztársasági elnök hivatalában, így elképzelhető, hogy a francia államfő is elkapta a vírust – írja a V4NA nemzetközi hírügynökség.

MÉG TÖBBET SZERETNÉK
A 888.hu a kényelmesebb böngészés érdekében cookie-kat használ. Részletes leírás ELFOGADOM
Vissza az oldal tetejére