Ugrás a tartalomhoz
" Mi vagyunk Soros ellenzéke”
#ez történik
#Orbán Viktor
#belföld
#bevándorlás
#Soros György
#külföld
#fehér férfi
#demográfia
#sport
#Brüsszel
#vélemény
#tudomány
#terrorizmus
#egyetemimetoo

Tudtad-e, hogy: Ezért csíp, esetleg vérzik a nyelved ananászevés után

Fodor-Horváth Zsófia

2020.02.10. 14:21

Az ananász eszik meg téged, nem pedig te őt.

A hidegebb hónapokban talán még fontosabb a zöldségek, gyümölcsök fogyasztása, a rosttartalom mellett a vitaminpótlás miatt is. Az egyik legjobb választás, ha a téli időszakban is friss gyümölcsöt ennénk, a ma már szinte bárhol elérhető ananász. Az ananász kiemelkedően magas C-vitamin-tartalommal bír, de a fogyni vágyók is szívesen fogyasztják: az ananászról ugyanis az a hír járja, hogy „fogyókúrás” gyümölcs. Ez valójában azt jelenti, hogy nagy mennyiségben tartalmaz egy fehérjebontó enzimet, az úgynevezett bromelint.

A bromelin a szervezetünkbe kerülve elkezdi „megenni” az ott található proteint. Mivel az emésztőrendszer első állomása a szájban kezdődik, itt az ananászból kiváló fehérjebontó enzim, ahogy kapcsolatba kerül a nyelvünkkel és az ínyünkkel, gyakorlatilag elkezdi megenni a szánkat belülről. Persze azért nem kell megijedni, ez a fehérjebontás olyan minimális, mikroszkopikus szinten történik, hogy maximum bizsergést, csípősséget, durvább esetben pontszerű vérzést tapasztalhatunk a nyelvünkön, ajkunkon és ínyünkön. A száj belső nyálkahártya-felülete egyébként az egyik legkönnyebben regenerálódó szövetből épül fel, így ez a kis „sérülés” még egy óráig sem tud fennállni.

Hasonló tüneteket egy másik nagyon egészséges, vitaminokban gazdag gyümölcs is kiválthat: ez pedig a kivi. A kiviben is proteáz, vagyis fehérjebontó enzim található. Az enzim működését nemcsak a szánkban, de akkor is figyelemmel kísérhetjük, ha például joghurtba dobálunk belőle pár nyers darabot: a széle mentén folyósabb lesz, ahogy elkezdi azt emészteni. Ha például süteménybe raknánk, esetleg zselatinnal fixálnánk egy torta tetején, előtte érdemes felmelegíteni a kivit, ezzel ugyanis az enzim inaktiválódik, a zselatinban található fehérjét pedig nem kezdi el „megenni”, ezzel folyóssá tenni azt a gyümölcs.

EZEK IS ÉRDEKELHETNEK

OLVASTAD MÁR?

A baloldal oktatási „professzora”, avagy Kunhalmi újabb durva helyesírási hibája

A baloldal oktatási „professzora”, avagy Kunhalmi újabb durva helyesírási hibája

Ismerjük a mondást: „Az elefánt nehezen tanul és könnyen felejt”. Ez az ormányossal szemben elnéző, kedves gondolat nekem – tisztesség ne essék – ma reggel Kunhalmi Ágnessel kapcsolatban jutott eszembe, aki a pedagógusok sztrájkjáról készült napirend előtt felszólalását harangozta be a Facebookon.

Jobboldali fordulat világszerte

Jobboldali fordulat világszerte

Mindenkinek elege lesz lassan a baloldalból?

Titoksértéssel gyanúsítják a Gazprom-érdekeltségbe tartozó vállalat alkalmazottait

Szolgálati titkok megsértésével és Románia ásványkincseiről szerzett minősített adatok jogosulatlan kiszolgáltatásával gyanúsítja a szervezett bűnözés és terrorizmus elleni román ügyészség (DIICOT) az orosz Gazprom Nyefty által ellenőrzött szerb NIS Petrol több alkalmazottját – írta kedden az Adevarul hírportál.

Zelenszkij a Twitteren szólt be Elon Musknak

Az ukrán elnök sűrű teendői közepette is szán időt egy kis trollkodásra.

Megáll az idő

Megáll az idő

Súlyos problémára világított rá a HVG a népszámlálással kapcsolatban. A kérdőívben a nemünket – maradi módon – csak férfiként, illetve nőként határozhatjuk meg. Nem egészen egyértelmű, hogy születési nemet vagy a nemi identitást kell megadni, nincs olyan opció, hogy valaki nem akar (vagy nem tud) válaszolni. Azaz a nem bináris emberek rá vannak kényszerítve, hogy olyan kategóriába sorolják magukat, amely nem tükrözi identitásukat.

MÉG TÖBBET SZERETNÉK
Vissza az oldal tetejére