Rovar- és egértetemeket találtak egy vágóhídon
Tóth Dalma
2019.01.23. 10:47
A vágóhíd mûködését felfüggesztették.
Nagy mennyiségű rovartetemet, de élő egeret és egérfészket is találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy Békés megyei vágóhíd ellenőrzése során. A súlyos higiéniai hiányosságokkal működő élelmiszer-előállító egységnél az állati melléktermék égetését lejárt ideiglenes működési engedéllyel végezték.
Az árukiadó mennyezetét penész borította, a kézmosó nem működött. A szakemberek a tiszta ládák tárolására szolgáló helyiségben nagy mennyiségű rovartetemet, rágcsálótetemet találtak, de az egyik hűtőkamrában élő egér, egy sertésfejeket tároló ládában pedig egérfészek is volt.
A súlyos higiéniai hiányosságokat tetézte, hogy az egységnél az állati eredetű melléktermékek égetését lejárt ideiglenes működési engedély birtokában végezték, az élelmiszer-előállítás során a darabolási tevékenységet pedig engedély nélkül folytatták.
Nem meglepő módon azonnali hatállyal felfüggesztették a vágóhíd működését. Azonban, ha orvosolják az üzemi hiányosságokat, ismételt helyszíni szemlét követően tovább folytathatják tevékenységüket.
EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
OLVASTAD MÁR?
MÉG TÖBBET SZERETNÉK
